6. Okt 2024
Rouz Jerbi - Djerba Reis
Wir kochen heute ein typisch tunesisches Gericht: Rouz Jerbi! Dieses leckere Reisgericht stammt von der wunderschönen Insel Djerba und wird...
Unsere Rezepte
5 Artikel
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28. Sep 2024
Traditionelle Chorba Chiir – Tunesische Gerstensuppe
Willkommen zu unserer wöchentlichen Serie Samstagsleckereien! Heute bringen wir dir ein echtes Highlight aus der tunesischen Küche – die Chorba... -
4. Sep 2024
Sorghum-Haselnuss-Pfannkuchen
Zutaten: 100g Sorghummehl mit Haselnuss 1 Ei 200ml Milch (oder pflanzliche Alternative) 1 EL Ahornsirup oder Honig 1 TL Backpulver... -
23. Jun 2024
Couscous mit Lamm: Ein herzhaftes nordafrikanisches Gericht
Couscous, ein köstliches Gericht aus Tunesien -
21. Jun 2024
Möhren-Knoblauch-Aufstrich (Ommek Houria)
Ommek Houria, eine köstliche Karottenpaste, verfeinert mit Olivenöl, Knoblauch, und natürlich dem unverzichtbaren Chili, was typisch für tunesische Lebensmittel ist....
