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Brik Blätterteig 10 Stück 170g
Tunesische Brik, auch als "Brik" oder "Brick" bekannt, ist ein köstliches und charakteristisches Gericht der tunesischen Küche, das die Sinne mit seiner knusprigen Textur und dem herzhaften Geschmack verführt.
Diese leckeren Teigtaschen werden traditionell mit einer Mischung aus fein gehacktem Thunfisch, Ei, Kapern, gehackter Petersilie und Gewürzen gefüllt.
Der Teig für die Brik wird normalerweise aus dünnem Blätterteig oder Filoteig hergestellt, was zu ihrer Knusprigkeit führt. Nachdem die Füllung in die Mitte des Teigstücks gelegt wurde, wird es zu einem Dreieck gefaltet und dann in heißem Öl frittiert, bis es goldbraun und knusprig ist.
